Die Aussaat liegt bereits eine Weile zurück, aber nun sprießen die ersten Pflänzchen der Wintergerste auf unserem Schulacker bei der Steinlach-Halle in Mössingen. Wintergerste verspricht hohe Erträge pro Hektar. Dafür muss man bei der Vegetationszeit etwas geduldig sein. Bis zu 11 Monaten wächst die Wintergerste, bevor sie im August geerntet werden kann.
In Deutschland zählt sie zu den wichtigsten Getreidearten und wird für Graupen, Gries, Malzkaffee und als Tierfutter verwendet. Wir sind gespannt!
